Restaurant Frejus – plage – Vach’et moi -

30 ans de grillades
et toujours pas cramé!

Votre restaurant ouvert 7/7j

FREJUS-PLAGE

Authentique et Savoureux!

Vach’et Moi à Fréjus-Plage, un restaurant avec vue mer, vous invite à savourer des viandes de qualité dans une ambiance chaleureuse. Face à la plage, on y trouve entrecôtes, ribs et plats savoureux pour tous les goûts, même pour les végétariens !

Chez Vach’et Moi, on mange « vachement » bien, et on repart avec le sourire !

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Nos spécialités gourmandes

Viandes Savoureuses

NEW : Les UFO burgers débarquent!

MOZZARELLE Tomate, mozzarella, olives 12,80€

REINE Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives 14,90€

KEBAB Tomate, mozzarella, viande de kebab (halal), poivrons 15,50€

PÊCHEUR Tomate, mozzarella, fruits de mer, persillade 16,90€

BRÉSILIENNE Tomate, mozzarella, poivrons, chorizo 15,90€

MERGUEZ Tomate, mozzarella, double merguez, œuf, oignons 15,90€

4 FROMAGES Tomate, mozzarella, roquefort, chèvre, emmental 16,50€

MIEL-CHÈVRE Tomate, mozzarella, chèvre, oignons, miel 16,50€

ALSACIENNE Crème fraîche, emmental, lardons allumettes, oignons
(munster + 3,50€) 14,90€

SAUMON Crème fraîche, emmental, oignons rouges, saumon fumé 17,90€

VACH ET MOI Tomate, mozzarella, champignons, jambon cru, oignons rouges, burrata 18,50€

Option gourmande : 1/2 pizza traditionnelle + petite salade chèvre chaud disponible au prix de la pizza

BEEF GROOVY Tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, bacon, reblochon, sauce barbecue 17,90€

FIRECRACKER BURGER Tomate, mozzarella, viande hachée, bacon, saucisse chorizo, sauce tomate fumée et pimentée 17,90€

STEAK & CHEESE Tomate, mozzarella, viande hachée, merguez, bacon, munster, tomates fraîches, oignons 17,90€

SUPER CANNIBALE Tomate, mozzarella, viande hachée, merguez, saucisse chorizo, bacon, jambon cru, oignons rouges 22,50€

TARTES FLAMBÉES sur pâte fine NOUVEAUTÉ

CLASSIQUE Crème fraîche, fromage blanc, lardons, oignons 12,50€

GRATINÉE Crème fraîche, fromage blanc, lardons, fromage, oignons 13,90€

FORESTIÈRE Crème fraîche, fromage blanc, lardons, fromage, champignons, oignons 14,90€

MUNSTER Crème fraîche, fromage blanc, lardons, fromage, munster, oignons 15,90€

TRUFFES Crème fraîche, fromage blanc, lardons, fromage, truffes d’été, oignons 18,90€

SALADE VERTE ET TOMATES Fraîche et de saison 10,80€

AVOCAT VINAIGRETTE Léger et délicieux 12,90€

AVOCAT CREVETTES Léger et gourmand 16,20€

SALADE ITALIENNE À LA BURRATA Salade, tomates, mozzarella burrata, oignons rouges, croutons, basilic 18,80€

SALADE CÉSAR Grande salade d’été. Salade, tomates, blanc de poulet mariné césar, croûtons de chèvre chaud, parmesan, mozzarella, oignons rouges, concombres 18,90€

SALADE MÉDITERRANÉENNE Salade mélangée, saumon fumé, tapenade de thon, crevettes, surimi, filet d’anchois oriental, tomate, concombre, citron 21,90€

GRANDE SALADE GOURMANDE Salade mélangée, fricassée de champignons, lardons et oignons, gésiers confits, magret de canard fumé, parmesan, 2 œufs parfaits, croûton de chèvre chaud, tomates, concombre 22,90€

MARINIÈRE Vin blanc, échalotes, persil 17,90€

CRÈME Vin blanc, échalotes, persil, crème 18,90€

AIL Vin blanc, échalotes, persil, ail, huile d’olive 19,90€

ROQUEFORT Vin blanc, échalotes, persil, crème, roquefort 19,90€

PROVENÇALE Vin blanc, échalotes, persil, tomates, oignons, huile d’olive 19,90€

PIQUANTES Vin blanc, échalotes, persil, tomates, ail, pili-pili 19,90€

CURRY Vin blanc, échalotes, persil, crème, curry 19,90€

Pain artisanal et Steack hâché frais servis avec Frites ou Potatoes

LE CLASSIQUE Viande hachée 220g, cheddar, fines lamelles de lards, oignons rouges, tomates, salade, sauce hamburger 19,90€

L’ALSACIEN Viande hachée 220g, munster, fines lamelles de lards frits, oignons rouges, tomates, salade, sauce hamburger 20,90€

LE SAVOYARD Viande hachée 220g, fromage à raclette, jambon cru, oignons rouges, tomates, salade, sauce hamburger 20,90€

LE BERGER Viande hachée 220g, fromage de chèvre, fines lamelles de lards frits, oignons rouges, tomates, salade, sauce hamburger 20,90€

LE ROQUEFORT Viande hachée 220g, roquefort, fines lamelles de lards, oignons rouges, tomates, salade, sauce hamburger 20,90€

LE BASQUE Viande hachée 220g, fromage de brebis, chorizo, oignons rouges, tomates, salade, sauce hamburger 21,90€

LE FOIE GRAS Viande hachée 220g, cheddar, fines lamelles de lards, oignons rouges, tomates, foie gras, salade, sauce hamburger 26,90€

LE FISH AND CROQ Filet de poisson 180g, cheddar, oignons, tomate, salade, sauce tartare 19,90€

LE CHICKEN CROQ Tender de poulet 200g, tomates, salade, oignons rouges, cheddar, fines lamelles de lard, sauce hamburger 19,90€

HAMBURGER 100% VEGAN Steack de légumes, tomates, poivron grillé, avocat, galette de pomme de terre, oignons 19,90€

Les tous nouveaux UFO Burgers sont des burgers scellés en forme de soucoupes, on les mange à la main sans s’en mettre partout et ils sont délicieux comme débarqués d’un autre monde…
Viande hachée 120g + frites
Prix unique : 14,90€

LE CLASSIQUE Viande hachée 120g, cheddar, fines lamelles de lard frit, oignons frits, tomates, salade.

L’ALSACIEN Viande hachée 120g, munster, fines lamelles de lard frit, oignons frits, tomates, salade, sauce hamburger.

LE SAVOYARD Viande hachée 120g, fromage à raclette, jambon cru, oignons frits, tomates, salade, sauce hamburger.

LE BERGER Viande hachée 120g, fromage de chèvre, fines lamelles de lard frit, oignons frits, tomates, sauce hamburger.

LE ROQUEFORT Viande hachée 120g, roquefort, fines lamelles de lard frit, oignons frits, tomates, salade, sauce hamburger.

LE BASQUE Viande hachée 120g, fromage de brebis, chorizo, oignons frits, tomates, salade, sauce hamburger.

Steak haché frais œuf à cheval Simple et bon 15,90€

Faux-filet Pour les connaisseurs, le petit frère de l’entrecôte 22,50€

Barbecue Ribs caramélisés 450g environ, Travers de porc rôti mariné à déguster avec les doigts 25,90€

Pavé de Rumsteak 250g environ de bœuf tendre 24,50€

Entrecôte avec sa sauce 280g environ, finement persillée, un délice pour les papilles 26,90€

Bavette à l’échalote Maturée à la perfection 24,50€

Wrap poulet Tender de poulet, cheddar, oignons, tomates, salade 18,90€

Wrap végan Steak de légumes, oignons, tomates, salade 18,90€

Double carpaccio de bœuf 2 assiettes, copeaux de parmesan, huile d’olive, citron et frites 20,50€

Tartare de bœuf haché traditionnel 180g de bœuf haché 20,50€

Tartare de bœuf coupé au couteau Race charolaise – Cru ou juste Aller-retour 21,90€

Carpaccio de bœuf et sa salade de chèvre Assiette de carpaccio de bœuf, salade de chèvre chaud et ses frites 22,50€

Escalope à la crème Coupée dans le cœur du filet de poulet 22,50€

Côte de bœuf (faites-vous plaisir!) 500g environ au sel de Guérande ou en sauce 32,90€

Assiette Vach’et Moi Trilogie de viandes – Pavé de bœuf, bavette à l’échalote, travers de porc 33,90€

Garnitures : Frites, potatoes, haricots verts, salade verte

Une sauce au choix : Poivre, roquefort, barbecue, échalote, champignons

Supplément 2ème sauce : 2,50€

🍖 Nos viandes sont d’origine U.E.

⚠️ Pour les allergènes, veuillez nous consulter

CARIBBEAN SUN Tourbillon exotique au jus d’orange, mangue, fruit de la passion, papaye et kiwi 8,50€

JUNGLE GREEN Expédition sauvage au jus d’orange, kiwi, banane, pomme verte et aloe vera 8,50€

COCONUT KING Délices des îles au jus d’ananas et à la crème de coco 8,50€

VIRGIN MOJITO Menthe fraîche, sucre de canne, citron vert, cassonade, Perrier 8,50€

ZOMBY Rhum, jus d’orange, abricot, citron 11,90€

SWIMMING POOL Rhum, vodka, jus d’ananas, curaçao, coco 11,90€

MAI TAI Rhum, jus d’orange, cerise, citron, amande 11,90€

MOJITO Rhum, menthe fraîche, sucre de canne, citron vert, cassonade, Perrier – Existe aussi : Fraise, Framboise, Kiwi ou Passion 11,90€

PINA COLADA Rhum, jus d’ananas, crème de noix de coco 11,90€

SEX ON THE BEACH Vodka, jus d’orange, jus d’ananas, fruit de la passion, papaye, pêche 11,90€

KIR ALSACIEN Crème de cassis ou mûre ou framboise ou fraise ou mirabelle et crémant d’Alsace 7,20€

Soft or not?	Prix
Jus de Fruit 33cl	4,00€
Get, Limoncello	7,20€
Ricard, 51	4,00€
Desperado, Duvel	7,50€
Apéritifs : Martini, Porto, Kir…	4,40€
Bière pression 25cl	4,20€
Eau 1L : Evian, San Pellegrino	6,20€
Bière pression 50cl	8,20€
Digestif 4cl	8,50€
Spritz	8,50€
Canette 33cl	4,50€
Double café	3,80€
Whisky, Gin, Vodka 4cl	8,20€
Thé, infusion	3,80€

Vin au pichet

Vin du Var – Rouge, Rosé, Blanc

25cl: 6,00€ 50cl: 11,50€ 75cl: 17,00€

ROSÉ 75cl
	Entre Amis (IGP Flassans)	23,90€
	Collines Estandon (IGP Brignoles)	25,90€
	Domaine de Marchandise (CDP La Bouverie)	29,50€
	Château Minuty Cuvée prestige (CDP Gassin)	39,00€

ROUGE 75cl
	Collines Estandon (IGP Brignoles)	23,90€
	Le Chêne Noir (Côte de Rhône Villages)	29,50€
	Marques de Riscal (Rioja Reserva Espagne)	42,00€

BLANC 75cl
	Entre Amis (IGP Flassans)	19,90€
	Collines Estandon (IGP Brignoles)	23,90€
	Riesling d’Alsace (Ingersheim)	29,50€
	Château Minuty Cuvée prestige (CDP Gassin)	39,00€

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Authentique et Savoureux!

Nos spécialités gourmandes

PIZZAS TRADITIONNELLES
(disponibles Base blanche)

PIZZAS PRESTIGES CHICKEN

PIZZAS PRESTIGES BEEF

BRUSCHETTA & salade verte

TARTES FLAMBÉES sur pâte fine NOUVEAUTÉ

ASSIETTE à partager (ou pas)

(1Kg de moules et 300g de frites)

FAITS MAISON

Avec une sauce au choix

COCKTAILS 35cl

SANS ALCOOL

AVEC ALCOOL

BOISSONS

Sélection du patron

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PIZZAS TRADITIONNELLES(disponibles Base blanche)

PIZZAS PRESTIGES CHICKEN

PIZZAS PRESTIGES BEEF

BRUSCHETTA & salade verte

TARTES FLAMBÉES sur pâte fine NOUVEAUTÉ

ASSIETTE à partager (ou pas)

(1Kg de moules et 300g de frites)

FAITS MAISON

Avec une sauce au choix

COCKTAILS 35cl

SANS ALCOOL

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